Op 25 en 26 december ben je van harte welkom voor een feestelijke kerstbrunch. Tussen 11:30 en 12:00 uur ontvangen wij je graag voor een uitgebreide brunch met een rijk gevuld buffet, live cooking en diverse warme specialiteiten.
Natuurlijk is er bij de samenstelling van het buffet ook volop aandacht voor vegetarische en veganistische opties, zodat iedereen kan genieten.
Op 24, 25 en 26 december nodigen wij je van harte uit om de feestdagen samen met ons te vieren. Wij ontvangen je graag tussen 17:30 en 18:00 in ons restaurant. Onze chef en zijn team hebben een prachtig 5-gangen kerstmenu samengesteld, voorafgegaan door een feestelijke amuse.
Voor de jongste gasten serveren wij een speciaal kindermenu en natuurlijk is er ook een volwaardig vegetarisch menu beschikbaar. Zo wordt het een culinaire kerst voor iedereen! Beleef de warmte, gezelligheid en smaken van de feestdagen bij Reuring.
Reserveer tijdig, want de plaatsen zijn beperkt.
Vers broodassortiment, croissants en luxe broodjes
Vleeswaren, kazen, zoet beleg en diverse luxe salades
Diverse warme specialiteiten, visspecials en hartige gerechtjes
Vers fruit, fruitbowl, yoghurt en kwark
Patisserie, zoete specialiteiten en chocoladefontein
Koffie, thee, melk en vruchtensappen
De Kerstbrunch is inclusief koffie, thee, melk en vruchtensappen. Overige dranken zijn niet bij de prijs inbegrepen. Bij het reserveren kunt u bij het kopje ”opmerkingen” eventuele dieetwensen doorgegeven.
Uiteraard is er bij de samenstelling van het buffet rekening gehouden met uitgebreide vegetarische en veganistische opties.
Desem dinerbol met beurre noisette boter
Brioche met een rillette van eend, gel van sinaasappel en gepofte quinoa
Trio van vis met een rillette van gerookte makreel, gerookte zalm en rivierkreeftjes met cocktailsaus en toast
Bisque van langoustines
Hertencarpaccio met duxelles, crème van gepofte knoflook en knapperige kappertjes
Parelhoender met hertensukade, jus van rode port en pastinaak crème
Op tafel; Roseval aardappeltjes en geroosterde groenten
Parfait van kaneel en steranijs
De wijnen zijn bij dit menu zorgvuldig geselecteerd en onze staf adviseert u graag persoonlijk.
Bij het reserveren kunt u bij het kopje ”opmerkingen” eventuele dieetwensen doorgegeven.
Desem dinerbol met beurre noisette boter
Brioche met geitenkaas
Carpaccio van oesterzwam met blauwe kaas, hazelnoot, balsamico en rucola
Romige bloemkoolsoep met truffel
Pulled jackfruit met zoete aardappel en een krokantje van banaan
Biet Wellington met duxelles, vegan jus en vergeten groenten
Op tafel; Roseval aardappeltjes en geroosterde groenten
Parfait van kaneel en steranijs
De wijnen zijn bij dit menu zorgvuldig geselecteerd en onze staf adviseert u graag persoonlijk.
Bij het reserveren kunt u bij het kopje ”opmerkingen” eventuele dieetwensen doorgegeven.
Desem dinerbol met beurre noisette boter
Mini kaaskroketje met mosterd mayonaise
Huisgemaakte tomatensoep met een kaasstengel
Spoom van kinderchampagne met framboos
Spaghetti met rundergehaktballetjes en geraspte kaas of
Frietjes met een lekkerbekje
Madame Reuring
Bij het reserveren kunt u bij het kopje ”opmerkingen” de keuze van het hoofdgerecht doorgeven of eventuele dieetwensen.
Op deze avond nemen we je mee met shared dining naar Zuid-Amerika. Met zorgvuldig geselecteerde wijnen van onze sommelier. Reserveer snel!
