Vijf gangen genieten, omlijst door de grootste soulhits aller tijden.
Vrijdag 27 maart staat Reuring in het teken van soul, swing en pure energie. Laat je meevoeren naar de gouden tijden van Motown tijdens een avond vol livemuziek, herkenbare klassiekers en een verfijnd 5-gangen diner. Tussen de gangen door geniet je van de grootste hits van toen, van zwoele soul tot dansbare feelgood, in een sfeervolle setting aan het water.
Een avond uit waarbij culinair genieten en muzikaal spektakel naadloos samenkomen! Laat je verrassen door een perfecte mix van culinaire verfijning en onweerstaanbare soul. Een avond waarbij elke gang een beleving is en elke noot je meeneemt terug naar de gouden Motown-jaren.
Menu
~ Op tafel;
breekbrood met dips
~ Voorgerecht;
Gerookte zalm met een crème van knolselderij,
abrikozen-kerrie vinaigrette, sesamgalettes,
gepofte rijst en een mayonaise van witte chocolade.
~ Soep;
Velouté van doperwt en munt met een
schuim van rookworst en spekjes.
~ Tussengerecht;
Op de huid gebakken zeebaarsfilet met pastinaak,
schiftdressing van bieslook, viseitjes en groene appel.
~ Hoofdgerecht;
Krokant gebakken kalfssukade met aardappelmousseline
van postelein, verse zilveruitjes en eigen jus met vadouvan.
~ Dessert;
Ganache van pure chocolade met een gel
van passievrucht en mango, kokos-cacao crumble en vanille roomijs.
Bij het reserveren kun je bij het kopje ”opmerkingen” eventuele dieetwensen doorgeven.
Beleef een avond vol smaak, soul en sfeer bij Reuring.
De plaatsen zijn beperkt, dus reserveer snel en verzeker jezelf van een onvergetelijke Motown Dinnershow op vrijdag 27 maart.