Zur Wahl: handwerklich gebackenes Weiß- oder Vollkornbrot. Glutenfreies Brot (+ 1,5).
Dünn geschnittenes Rinderfilet von Spitzenqualität mit Trüffelmayonnaise, Parmesan und Smoked Broad Beans.
Zwei handwerkliche Kalbskroketten mit Pickles, Little Gem und Senfkaviar. Serviert mit Senf.
Cremiger hausgemachter Thunfischsalat mit Yuzu-Joghurt, Gurke, Furikake und knusprigen Zwiebeln.
Weicher Burrata mit warm gerösteter Tomate, Basilikumöl und Pesto-Bröseln.
Zart geröstetes Rindfleisch mit Champignons, gerösteten Mandeln, schwarzer Knoblauchmayonnaise und Chimichurri.
Knusprig frittiertes Hähnchen mit frischem Kimchi-Coleslaw und Frühlingszwiebel.
Cremiger Avocadoaufstrich, Limetten-Crunch, leicht pikantes Chili-Öl und ein weich gekochtes Ei.
Drei Spiegeleier auf einer Brotsorte nach Wahl. Nach Wunsch mit Bauernschinken, knusprigem Bacon oder Käse (+ 0,9).
Warme Focaccia mit hausgemachtem Thunfischsalat und einer Mischung aus Frisée, Zitrone und Dill. Serviert mit Zitronen-Knoblauch-Dip.
Warme Focaccia mit zart geschmolzenem Käse und Bauernschinken. Serviert mit Ketchup.
Hausgemachte Tomatensuppe, verfeinert mit Kräuteröl.
Eine zarte Bisque auf Basis von Weißwein mit einem subtilen Hauch Vanille. Verfeinert mit Garnelen und serviert mit Rouille auf knuspriger Crostini.
Zart geröstetes Rindfleisch mit knusprigen Kartoffelscheiben, Orange und Bundmöhre. Vollendet mit Chimichurri und gerösteten Mandeln.
Bulgursalat mit Edamame, Zucchini, cremiger Guacamole, grünem Spargel und Feta. Vollendet mit Basilikumöl und Limettenabrieb. Auch als vegane Variante erhältlich.
Frische Garnelen, hausgemachter Thunfischsalat und geräucherte Lachsstreifen mit Mango, Papaya, Tomate, Sojasprossen und Cashewnüssen. Vollendet mit Yuzu-Dressing und Lotuswurzelchips.
Weicher Burrata und saftiger Pfirsich, glasiert mit Balsamico. Vollendet mit hausgemachtem Pfirsichkompott, gerösteten Mandeln und Granatapfelkernen. Serviert mit ofenfrischer Focaccia. Vegetarisch / Vegan
Mit Sirup und Puderzucker. Besonders lecker mit Bacon oder Nutella.
Sushi-Reis mit Mais, Edamame, cremigem Avocadoaufstrich, Wakame, knackiger Gurke und roter Zwiebel. Optional: Kimchi-Mayonnaise (+ 0.5).
Zartes Hummus mit knusprigem Dukkah, Granatapfelkernen, knusprigen Kichererbsen und Portulak.
Saftiges Pulled Chicken, frisches Joghurtdressing, milder Mango-Chutney und hausgemachtes Atjar. Vollendet mit knusprigen Zwiebeln und Furikake.
Eine Tasse hausgemachte Tomatensuppe mit einem Brötchen Kalbskrokette mit Senf und einem Brötchen Carpaccio. Zur Wahl: handwerkliches Weiß- oder Vollkornbrot.
Frisch gebackenes Seehechtfilet im knusprigen Mantel. Serviert mit goldgelben Pommes, frischer Remouladensauce und einem leichten Mesclun-Salat.
Geschmackvoller, reichhaltig belegter Burger auf luftigem Potato-Bun mit Bacon, geschmolzenem Cheddar, hausgemachtem Zwiebelkompott und unserer legendären Reuring-Sauce. Serviert mit Pommes und Fritessauce.
Knusprige Falafel auf frischem Pita-Brot mit cremiger Aïoli, frischem Lollo Verde, roter Zwiebel, Gurke, Tomate, Feta und zartem Tzatziki. Serviert mit Pommes und Fritessauce. Auch als vegane Variante erhältlich.
Zarte Hähnchenschenkel mit vollmundiger Satésauce, Seroendeng, Zuckerschoten, hausgemachtem Atjar und Nori-Crackern. Serviert mit Pommes und Fritessauce.
Tagesfrische französische Austern der Sorte Fines de Claires, serviert auf gekühlten Meersteinen mit Rotwein-Schalotten-Vinaigrette, Sojasauce und Zitronenspalten.
Blanc de Blancs Brut Crémant ~ Café de Paris Die trockene, frische Perle mit Briochetönen ergänzt den salzigen Geschmack der Austern wunderbar.
Dünn geschnittenes, kurz angebratenes Steak mit Ponzu, Frühlingszwiebel, Mizuna, Erdnüssen, knusprigen Zwiebeln und einer milden Sauce aus schwarzem Knoblauch.
Weicher Burrata mit warm gegrilltem Gemüse, Rucola und Kernemix. Vollendet mit Basilikumöl und einer glänzenden Balsamico-Glasur. Serviert mit ofenfrischer Focaccia.
Gebackene Artischocke mit einer Creme von Knollensellerie, gehobelten Mandeln, Portulak und altem Balsamico.
Dünn geschnittenes Rinderfilet von Spitzenqualität mit Trüffelmayonnaise, Croûtons, Parmesan, Rucola und Smoked Broad Beans.
Hausgemachtes Lachstatar mit Limette, Galgant, Ingwer, knusprigem Nori-Cracker und gelber Curry-Mayonnaise.
Hausgemachte Tomatensuppe, verfeinert mit Kräuteröl.
Eine zarte Bisque auf Basis von Weißwein mit einem subtilen Hauch Vanille. Verfeinert mit Garnelen und serviert mit Rouille auf knuspriger Crostini.
Gegrillte Bavette aus Uruguay (200 g) mit Kräuter-Jus von grünem Pfeffer, gegrilltem Gemüse, Olivenöl und Petersilie.
Cabernet Sauvignon ~ Mister Wisdom Die kräftige Struktur und dunklen Fruchttöne harmonieren perfekt mit dem saftigen Fleisch und der Kräuter-Jus.
Gegrilltes Kalbfleisch mit Kräuterbutter und geröstetem grünem Spargel.
Grenache, Syrah ~ M. Chapoutier Rouge Clair. Die weichen Tannine und die leichte Würze passen hervorragend zum gegrillten Kalbfleisch, während die reifen roten Früchte eine harmonische Verbindung mit der Kräuterbutter und dem gerösteten Spargel schaffen.
Zarte Hähnchenschenkel mit vollmundiger Satésauce, Seroendeng, Zuckerschoten, hausgemachtem Atjar und Nori-Crackern.
Verdejo ~ Mantra Organic Die frischen Säuren und Zitrus- und Tropenfruchttöne bringen Balance in die reichhaltige Satésauce und passen wunderbar zum frischen Atjar und knackigen Gemüse.
Geschmackvoller, reichhaltig belegter Burger auf luftigem Potato-Bun mit Bacon, geschmolzenem Cheddar, hausgemachtem Zwiebelkompott und unserer legendären Reuring-Sauce.
Negroamaro ~ Arimone Die volle Struktur und reifen Fruchttöne passen perfekt zu Bacon und Cheddar und harmonieren mit der Süße des Zwiebelkompotts.
Knusprige Falafel auf frischem Pita-Brot mit cremiger Aïoli, frischem Lollo Verde, roter Zwiebel, Gurke, Tomate, Feta und zartem Tzatziki. Auch als vegane Variante erhältlich.
Grüner Veltliner ~ Stift Klosterneuburg Die frische Mineralität und leichte Würze passen wunderbar zur würzigen Falafel und bringen Balance bei Aïoli, Feta und frischem Tzatziki.
Frisch gebackenes Seehechtfilet im knusprigen Mantel. Serviert mit goldgelben Pommes, frischer Remouladensauce und einem leichten Mesclun-Salat.
Pinot Grigio ~ Donna Terra Die frischen Säuren und leichten Fruchttöne passen wunderbar zum knusprigen Fisch und bringen Balance zur frischen Remouladensauce.
Gebratener Seebarsch mit Gemüsecreme, jungem Pak Choi, Mais und einer Safran-Beurre-blanc.
Albariño ~ Con Ella Die frischen Zitrusnoten und ausgeprägte Mineralität passen wunderbar zur delikaten Scholle und bringen Balance zur cremigen Aal-Beurre-Blanc und den salzigen Tönen des Algensalats.
Cremiges Risotto mit verschiedenen Saisongemüsen, Parmesan und gerösteten Haselnüssen. Vollendet mit Rucola und Olivenöl. Auch als vegane Variante erhältlich.
Chardonnay ~ Sutton Hill Die runde Struktur und sanften Fruchttöne passen wunderbar zum cremigen Risotto und verstärken die herzhaften Aromen von Parmesan und gerösteten Haselnüssen.
Mit Fritessauce.
Load the fries! Mit Trüffelmayonnaise, Parmesan und Frühlingszwiebel
Mit Fritessauce.
Süsskartoffel-pommes mit Trüffelmayonnaise, Parmesan und Frühlingszwiebel
Sushi-Reis mit Mais, Edamame, cremigem Avocadoaufstrich, Wakame, knackiger Gurke und roter Zwiebel. Optional: Kimchi-Mayonnaise (+ 0.5).
Zart geröstetes Rindfleisch mit knusprigen Kartoffelscheiben, Orange und Bundmöhre. Vollendet mit Chimichurri und gerösteten Mandeln.
Merlot ~ Bisou d'Or Die sanften Tannine und reifen Fruchttöne passen wunderbar zum zarten Rindfleisch und bringen Balance zur Orange und dem würzigen Chimichurri.
Bulgursalat mit Edamame, Zucchini, cremiger Guacamole, grünem Spargel und Feta. Vollendet mit Basilikumöl und Limettenabrieb. Auch als vegane Variante erhältlich.
Pinot Grigio ~ Donna Terra Its fresh-fruit notes and light structure pair beautifully with the summer vegetables and balance the creamy guacamole and salty feta.
Frische Garnelen, hausgemachter Thunfischsalat und geräucherte Lachsstreifen mit Mango, Papaya, Tomate, Sojasprossen und Cashewnüssen. Vollendet mit einem frischen Yuzu-Dressing und Lotuswurzelchips.
Verdejo ~ Mantra Organic Die frischen Säuren und aromatischen Noten von Zitrus und tropischen Früchten passen wunderbar zu Garnelen und geräuchertem Lachs und bringen Balance zum frischen Yuzu-Dressing und den tropischen Fruchttönen.
Weicher Burrata und saftiger Pfirsich, glasiert mit Balsamico. Vollendet mit hausgemachtem Pfirsichkompott, gerösteten Mandeln und Granatapfelkernen. Serviert mit ofenfrischer Focaccia.
Blush Pinot Grigio ~ Il Rifugio Die frischen roten Fruchttöne passen wunderbar zum süßen Pfirsich und bringen eine frische Balance zum cremigen Burrata und Balsamico.
Mit Sirup und Puderzucker. Besonders lecker mit Bacon oder Nutella.
Pommes mit Apfelmus und Fritessauce. Zur Wahl: Frikandel, knusprige Hähnchenstücke, Kroketten oder Backfisch – und natürlich ein echtes Schatzkistchen-Eis dazu.
Zitronenkreation in verschiedenen Zubereitungen auf einem Biskuit aus weißer Schokolade, vollendet mit Pornstar-Martini-Eis. Dieses Gericht enthält 0,5 % Alkohol.
Drei Kugeln Vanilleeis mit köstlicher Karamellsauce und Karamellstückchen, Sahne und einer knusprigen Kletskop.
Klassisches Tiramisu mit Löffelbiskuit, Kakao, Espresso-Kahlúa-Sirup und Schokoladenraspeln.
Weicher Hangop mit Vanille, Blaubeeren und frischer Beerencoulis. Vollendet mit Meringue und Joghurt-Sorbeteis.
Eine prickelnde Mischung aus Wodka, frischem Crémant und cremigem Zitroneneis.
Kinderliebling! Vanille- und Schokoladeneis mit Smarties und Sahne.
Ein Milchshake aus echten Erdbeeren oder Banane mit Sahneeis und Vollmilch.
Weicher Saint-Marcellin-Käse mit Dattel-Nussbrot zum Dippen.
Süß und vollmundig mit Noten von Honig, Aprikose und tropischen Früchten.
Komplexer Sherry mit Noten von Nüssen, Rosinen, Feigen und dunkler Schokolade.
Vollmundig mit reifen roten Früchten, Gewürzen und weichen Tanninen.
Nussig, samtig, gereift mit feiner Komplexität.
Klassische Kombination aus Jameson Irish Whiskey, heißem Kaffee und sanfter Sahnehaube.
Verfeinerte Mischung aus Grand Marnier und Cognac, heißem Kaffee und sanfter Sahnehaube.
Heißer Kaffee mit einem Schuss Amaretto Disaronno und einer sanften Sahnehaube.
Heißer Kaffee mit Tia Maria oder Licor 43 und einer sanften Sahnehaube.
Die Zartheit irischen Sahnelikörs, kombiniert mit heißem Kaffee und einer sanften Sahnehaube.
Eine Mischung aus Tia Maria und Cointreau, heißem Kaffee und einer sanften Sahnehaube.
Französische Austern mit Vinaigrette, Sojasoße und Zitrone.
8 handwerkliche Bitterballen mit Senf.
8 Stück knusprige Käsestangen von Top King mit Chilisauce.
12 gemischte knusprige Snacks mit Fritessauce, Senf und Chilisauce.
6 Korean-Fried-Chicken-Bites mit vollmundigem Chipotle-Dip.
6 Empanadas mit Rindfleisch, Mais und Käse, mit Crème fraîche und frischem Chimichurri.
8 geröstete Blumenkohl-Bites mit sanftem Sesam-Dressing.
2 Bao Buns gefüllt mit Bauchspeck, Gurke, Karotte, Frühlingszwiebel, Sesam und Hoisinsauce.
6 knusprige Vegan-Kroketten mit Knoblauch-Dip.
Knusprige Tortillachips aus dem Ofen mit geschmolzenem Käse, frischer Guacamole und milder Tomatensalsa. Köstlich mit hausgemachtem Pulled Chicken (+ 3,5).
Mit Fritessauce.
Load the fries! Met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en lente-ui.
Mit Fritessauce.
Süsskartoffel-pommes mit Trüffelmayonnaise, Parmesan und Frühlingszwiebel
Brechbrot mit cremiger Furikake-Zitronenbutter und einem sanften Pesto-Dip.
Libanesisches Flatbread mit Hummus, Dukkah und Olivenöl.
Unsere reichhaltig gefüllte Signaturplatte mit libanesischem Flatbread, Empanadas, Karma-Kebab-Kroketten, Korean Karaage und luxuriösen Bitterballen. Ein burgundisches Festmahl zum gemeinsamen Teilen.
Schwarzer Kaffee.
Kaffee mit warmer Milch.
Espresso mit warmer Milch und Milchschaum.
Luftiger Milchschaum, festlich garniert mit bunten Smarties.
Espresso mit extra heißer Milch und Milchschaum.
Kräftiger Kaffeeshot.
Doppelter, starker Kaffeeshot.
Espresso mit Milchschaum.
Doppelter Espresso mit cremigem Milchschaum.
Espresso mit Karamellsirup, Milchschaum, Sahne und Karamellsoße.
Würziger indischer Tee mit heißer Milch und Zimt.
Kruidige Indiase thee met espresso, warme melk en kaneel.
Een romige ijskoffie, vers geblend met espresso, melk en ijs.
Een romige ijskoffie, vers geblend met espresso, melk en ijs. Afgewerkt met slagroom, karamel en marshmallows.
Alle Kaffeespezialitäten auf Wunsch auch mit Hafermilch.
Op verzoek kunnen wij alle koffies en specials bereiden met karamelsiroop.
Alle Kaffeespezialitäten auf Wunsch auch mit Sahne.
Feiner Earl Grey mit frischer Zitrusnote.
Schwarzer Tee mit Rosen, Jasmin und Kardamom.
Wärmender schwarzer Tee mit Zimt, Kardamom, Ingwer, Pfeffer und Nelken.
Feine Mischung aus grünem und weißem Tee mit Litschi, Zitronengras und Cranberry.
Fruitige thee met zwarte bessen, framboos en munt.
Koffeinfreier Tee mit warmem Apfel, Zimt und einem Hauch Mandel.
Rooibosstee mit frischer Zitrone und frischem Ingwer.
Belebender Tee mit frischer Minze und Honig.
Wärmender Aufguss mit frischem Ingwer und saftiger Orange.
Frische Mischung aus Ingwer und Minze.
Geheimes Familienrezept. Klassisch mit einem Reuring-Twist of „Art“.
Knusprige Pekannüsse und weicher Füllung nach eigenem Rezept.
Unsere Auswahl wechselt regelmäßig. Fragen Sie unser Personal nach dem Kuchen des Tages.
Regular oder Zero.
Sparkling oder Green
Bitter lemon | Tonic | Cassis of Ginger Ale
Ginger Beer
Still oder Sprudel
Still oder Sprudel
Verfrissende, lichtzoete ijsthee met een natuurlijke infusie van zwarte thee, citrus en kruiden. Bruisend (
Een gezonde blend van groente en fruit; spinazie, ananas, banaan en mango. Boordevol ijzer, vitamines en mineralen.
Exotischer Mix aus Passionsfrucht, Pfirsich und Mango. Reich an Antioxidantien.
Een blend van dragon fruit, mango, aardbei en papaya. Rijk aan antioxidanten en 100% natuurlijke suikers.
Een zijdezachte milkshake van echte aardbeien of banaan, roomijs en volle melk.
Mit natürlichen Aromen von Erdbeere oder Mango. Fruchtig und 100 % natürlich gesüßt.
Spezial für uns gebraut. Ein frisches, leichtes Weißbier mit Charakter.
Dunkles Weizenbier mit Karamell- und Röstmalznoten. Voll im Geschmack.
Goldblondes Abteibier mit dezenter Bitterkeit und fruchtiger Note.
Ein saisonales Geschmackserlebnis. Fragen Sie unser Personal nach dem Bier des Tages.
Wodka, Passionsfruchtlikör, Passionsfruchtpüree, Crémant.
Wodka, Kahlúa, frischer Espresso, Zuckersirup.
Rum, Kokoscreme, Ananassaft.
Wodka, Pfirsichlikör, Cranberry- und Orangensaft.
Rum, Rohrzucker, Limette, Soda, Minze.
Gin, Zitronensaft, Himbeersirup.
Wodka, Crémant, Zitronensorbet.
Blue Butterfly Gin, Blaubeeren, Double Dutch Indian Tonic, Veilchen. Blumig und einzigartig.
Flora Rosa Gin, rote Früchte, Double Dutch Grapefruit Tonic. Fruchtig und elegant.
Hendricks Gin, Gurke, Fever-Tree Elderflower Tonic. Mild und floral.
Aperol, Crémant und sprudelndes Wasser. Leicht bitter, fruchtig, erfrischend.
Eine sonnige Mischung aus Licor 43, Limettensaft und spritzigem Double Dutch Grapefruit Tonic.
Een zomerse mix van Sarti Rosa, frisse crémant en bruisende Sourcy rood. Fruitig, lichtzoet en verfrissend met tonen van passievrucht en citrus.
Limoncello, Crémant und Sprudelwasser. Zitrusfrisch und sommerlich.
Passionsfruchtsaft, Vanillesirup, Zitronensaft, alkoholfreier Chardonnay.
Een sprankelende mix van alcoholvrije Aperol. Licht bitter, fruitig en verfrissend. De iconische Spritz, helemaal alcoholvrij.
Rum 0.0 %, Rohrzucker, Limette, Soda.
Vodka 0.0 %, Ginger Beer, frische Limette.
Rum 0.0 %, Rohrzucker, Passionsfrucht. Fruchtig und spritzig.
JUNG | ALT | JOHANNISBEERE
Erfrischend | Spritzig | Zarte Perlage | Trocken | Brioche | Frankreich
Elegant | Reichhaltig | Komplex | Strukturiert | Weich | Frankreich
Elegant | rijkdom | gestructureerd | fruitig | Frankrijk.
Trocken | frisch | zarte Zitrus-| & Birnennoten Italien
Tropisch, Vanille, vollmundig Australien
Süß | reife Frucht | exotisch | Deutschland
Lebendig | Passionsfrucht | saftig | Spanien
Zitrus | Pfeffer | mineralisch | Österreich
Mineralisch | Zitrus | aromatisch | Pfirsich | Spanien
Komplex | reif | Eiche | Rauch | Spanien
Frisch | Honignoten | Barrique | Südafrika
Reich | Steinobst | floral | Marmelade | Frankreich
Exotisch | Zitrus | seidig | Frankreich
Exotisch | Zitrus | seidig | Frankreich
Elegant | groene thee | lichte citrus | verfijnde mousse | alcoholvrij alternatief voor champagne.
Fruitig | citrus | bloemen | elegant | droge en frisse afdronk | Duitsland.
Fris | zacht fruit | appel | lichte citrus | soepel | elegante afdronk | Duitsland.
Rood fruit | kersen | soepel | zacht | licht kruidig | toegankelijke afdronk | Duitsland.
Beeren | trocken | Frankreich
Kirsche | weich | Italien
Rijpe wilde perzik | verfijnd en levendig | provençiaalse kruiden | Frankrijk.
Rijpe wilde perzik | verfijnd en levendig | provençiaalse kruiden | Frankrijk.
Saftig | weich |Frankreich
Intensiv | reif | langer Abgang | Italien
Kräftig | dunkle Frucht | Eiche | Australien
Reichhaltig | Kirsche | Vanille | Italien
Elegant | fruchtig | würzig | Frankreich GEKÜLT SERVIERT
Komplex | reif | Holz | Spanien
Kraftvoll | dunkle Frucht | Argentinien
Getrocknete Trauben | Vanille | Leder | Italien
