Zur Wahl: handwerklich gebackenes Weiß- oder Vollkornbrot. Glutenfreies Brot (+ 1,5).
Dünn geschnittenes Rinderfilet von Spitzenqualität mit Trüffelmayonnaise, Parmesan und Smoked Broad Beans.
Zwei handwerkliche Kalbskroketten mit Pickles, Little Gem und Senfkaviar. Serviert mit Senf.
Cremiger hausgemachter Thunfischsalat mit Yuzu-Joghurt, Gurke, Furikake und knusprigen Zwiebeln.
Weicher Burrata mit warm gerösteter Tomate, Basilikumöl und Pesto-Bröseln.
Cremiger Avocadoaufstrich, Limetten-Crunch, leicht pikantes Chili-Öl und ein weich gekochtes Ei.
Drei Spiegeleier auf einer Brotsorte nach Wahl. Nach Wunsch mit Bauernschinken, knusprigem Bacon oder Käse (+ 0,9).
Warme Focaccia mit hausgemachtem Thunfischsalat und einer Mischung aus Frisée, Zitrone und Dill. Serviert mit Zitronen-Knoblauch-Dip.
Warme Focaccia mit zart geschmolzenem Käse und Bauernschinken. Serviert mit Ketchup.
Hausgemachte Tomatensuppe, verfeinert mit Kräuteröl.
Gerookte zalmsnippers, garnalen en huisgemaakte tonijnsalade, afgewerkte met mango, tomaat, cashewnootjes en yuzuyoghurt. Geserveerd met vloerbrood.
Zachte burrata met een huisgemaakte compote van perzik, gerookte amandelen, balsamicoglace en granaatappelpitten. Geserveerd met crostini’s.
Mit Sirup und Puderzucker. Besonders lecker mit Bacon oder Nutella.
Sushi-Reis mit Mais, Edamame, cremigem Avocadoaufstrich, Wakame, knackiger Gurke und roter Zwiebel. Optional: Kimchi-Mayonnaise (+ 0.5).
Zartes Hummus mit knusprigem Dukkah, Granatapfelkernen, knusprigen Kichererbsen und Portulak.
Saftiges Pulled Chicken, frisches Joghurtdressing, milder Mango-Chutney und hausgemachtes Atjar. Vollendet mit knusprigen Zwiebeln und Furikake.
Frisch gebackenes Seehechtfilet im knusprigen Mantel. Serviert mit goldgelben Pommes, frischer Remouladensauce und einem leichten Mesclun-Salat.
Geschmackvoller, reichhaltig belegter Burger auf luftigem Potato-Bun mit Bacon, geschmolzenem Cheddar, hausgemachtem Zwiebelkompott und unserer legendären Reuring-Sauce. Serviert mit Pommes und Fritessauce.
Zarte Hähnchenschenkel mit vollmundiger Satésauce, Seroendeng, Zuckerschoten, hausgemachtem Atjar und Nori-Crackern. Serviert mit Pommes und Fritessauce.
Weicher Burrata mit warm gegrilltem Gemüse, Rucola und Kernemix. Vollendet mit Basilikumöl und einer glänzenden Balsamico-Glasur. Serviert mit ofenfrischer Focaccia.
Dünn geschnittenes Rinderfilet von Spitzenqualität mit Trüffelmayonnaise, Croûtons, Parmesan, Rucola und Smoked Broad Beans.
Hausgemachtes Lachstatar mit Limette, Galgant, Ingwer, knusprigem Nori-Cracker und gelber Curry-Mayonnaise.
Hausgemachte Tomatensuppe, verfeinert mit Kräuteröl.
Gegrillte Bavette aus Uruguay (200 g) mit Kräuter-Jus von grünem Pfeffer, gegrilltem Gemüse, Olivenöl und Petersilie.
Cabernet Sauvignon ~ Mister Wisdom Die kräftige Struktur und dunklen Fruchttöne harmonieren perfekt mit dem saftigen Fleisch und der Kräuter-Jus.
Langzaam gegaarde runderrib, afgelakt met kimchi en teriyaki. Geserveerd met een Aziatische cole slaw.
Primitivo – Masseria Surani De rijpe kersen en zwoele tonen van de wijn combineren perfect met het langzaam gegaarde rundvlees en sluiten mooi aan bij de kimchi en teriyaki lak.
Malse kippendijen met een volle satésaus, seroendeng, sugarsnaps, atjar en noricrackers.
Verdejo ~ Mantra Organic Die frischen Säuren und Zitrus- und Tropenfruchttöne bringen Balance in die reichhaltige Satésauce und passen wunderbar zum frischen Atjar und knackigen Gemüse.
Geschmackvoller, reichhaltig belegter Burger auf luftigem Potato-Bun mit Bacon, geschmolzenem Cheddar, hausgemachtem Zwiebelkompott und unserer legendären Reuring-Sauce.
Negroamaro ~ Arimone Die volle Struktur und reifen Fruchttöne passen perfekt zu Bacon und Cheddar und harmonieren mit der Süße des Zwiebelkompotts.
Kabeljauwfilet met een krokante kruidenkorst, seizoensgroente en een romige saffraan beurre blanc.
Grüner Veltliner ~ Stift Klosterneuburg De frisse zuren en uitgesproken mineraliteit sluiten prachtig aan bij de delicate kabeljauw en brengen balans in de romige beurre blanc.
Tomaten risotto met diverse seizoensgroenten, Parmezaanse kaas en geroosterde hazelnoten. Afgewerkt met rucola en olijfolie. Ook als vegan variant verkrijgbaar.
Chardonnay ~ Sutton Hill De ronde structuur en zachte fruittonen sluiten mooi aanbij de tomaten risotto en versterken de hartige smaken van Parmezaanse kaas en geroosterde hazelnoten.
Mit Fritessauce.
Load the fries! Mit Trüffelmayonnaise, Parmesan und Frühlingszwiebel
Sushi-Reis mit Mais, Edamame, cremigem Avocadoaufstrich, Wakame, knackiger Gurke und roter Zwiebel. Optional: Kimchi-Mayonnaise (+ 0.5).
Gerookte zalmsnippers, garnalen en huisgemaakte tonijnsalade, afgewerkte met mango, tomaat, cashewnootjes en yuzuyoghurt. Geserveerd met vloerbrood.
Verdejo ~ Mantra Organic De frisse zuren en aromatische tonen van citrus en tropisch fruit sluiten mooi aan bij de garnalen en gerookte zalm en brengen balans bij de frisse yuzuyoghurt.
Weicher Burrata und saftiger Pfirsich, glasiert mit Balsamico. Vollendet mit hausgemachtem Pfirsichkompott, gerösteten Mandeln und Granatapfelkernen. Serviert mit ofenfrischer Focaccia.
Blush Pinot Grigio ~ Il Rifugio Die frischen roten Fruchttöne passen wunderbar zum süßen Pfirsich und bringen eine frische Balance zum cremigen Burrata und Balsamico.
Mit Sirup und Puderzucker. Besonders lecker mit Bacon oder Nutella.
Pommes mit Apfelmus und Fritessauce. Zur Wahl: Frikandel, knusprige Hähnchenstücke, Kroketten oder Backfisch – und natürlich ein echtes Schatzkistchen-Eis dazu.
Zitronenkreation in verschiedenen Zubereitungen auf einem Biskuit aus weißer Schokolade, vollendet mit Pornstar-Martini-Eis. Dieses Gericht enthält 0,5 % Alkohol.
Drei Kugeln Vanilleeis mit köstlicher Karamellsauce und Karamellstückchen, Sahne und einer knusprigen Kletskop.
Tiramisu met lange vingers, cacao en chocoladesnippers.
Eine prickelnde Mischung aus Wodka, frischem Crémant und cremigem Zitroneneis.
Kinderliebling! Vanille- und Schokoladeneis mit Smarties und Sahne.
Ein Milchshake aus echten Erdbeeren oder Banane mit Sahneeis und Vollmilch.
Süß und vollmundig mit Noten von Honig, Aprikose und tropischen Früchten.
Komplexer Sherry mit Noten von Nüssen, Rosinen, Feigen und dunkler Schokolade.
Vollmundig mit reifen roten Früchten, Gewürzen und weichen Tanninen.
Nussig, samtig, gereift mit feiner Komplexität.
Klassische Kombination aus Jameson Irish Whiskey, heißem Kaffee und sanfter Sahnehaube.
Verfeinerte Mischung aus Grand Marnier und Cognac, heißem Kaffee und sanfter Sahnehaube.
Hete koffie met Amaretto Disaronno en een zachte roomtopping.
Heißer Kaffee mit Tia Maria oder Licor 43 und einer sanften Sahnehaube.
Die Zartheit irischen Sahnelikörs, kombiniert mit heißem Kaffee und einer sanften Sahnehaube.
Eine Mischung aus Tia Maria und Cointreau, heißem Kaffee und einer sanften Sahnehaube.
8 handwerkliche Bitterballen mit Senf.
8 Stück knusprige Käsestangen von Top King mit Chilisauce.
12 gemischte knusprige Snacks mit Fritessauce, Senf und Chilisauce.
6 Korean-Fried-Chicken-Bites mit vollmundigem Chipotle-Dip.
6 Stück gebratene japanische Teigtaschen mit Gemüsefüllung, serviert mit Sojasauce.
6 knusprige Vegan-Kroketten mit Knoblauch-Dip.
Krokante calamares met aioli en een partje citroen.
Knusprige Tortillachips aus dem Ofen mit geschmolzenem Käse, frischer Guacamole und milder Tomatensalsa. Köstlich mit hausgemachtem Pulled Chicken (+ 3,5).
Mit Fritessauce.
Load the fries! Met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en lente-ui.
Brechbrot mit cremiger Furikake-Zitronenbutter und einem sanften Pesto-Dip.
Onze rijkgevulde signatuurplank met breekbrood, calamares, Karma Kebab kroketjes, Korean Karaage en luxe bitterballen. Een bourgondisch feest om samen te delen.
Schwarzer Kaffee.
Kaffee mit warmer Milch.
Espresso mit warmer Milch und Milchschaum.
Luftiger Milchschaum, festlich garniert mit bunten Smarties.
Espresso mit extra heißer Milch und Milchschaum.
Kräftiger Kaffeeshot.
Doppelter, starker Kaffeeshot.
Espresso mit Milchschaum.
Doppelter Espresso mit cremigem Milchschaum.
Espresso mit Karamellsirup, Milchschaum, Sahne und Karamellsoße.
Würziger indischer Tee mit heißer Milch und Zimt.
Kruidige Indiase thee met espresso, warme melk en kaneel.
Een romige ijskoffie, vers geblend met espresso, melk en ijs.
Een romige ijskoffie, vers geblend met espresso, melk en ijs. Afgewerkt met slagroom, karamel en marshmallows.
Alle Kaffeespezialitäten auf Wunsch auch mit Hafermilch.
Op verzoek kunnen wij alle koffies en specials bereiden met karamelsiroop.
Alle Kaffeespezialitäten auf Wunsch auch mit Sahne.
Feiner Earl Grey mit frischer Zitrusnote.
Schwarzer Tee mit Rosen, Jasmin und Kardamom.
Wärmender schwarzer Tee mit Zimt, Kardamom, Ingwer, Pfeffer und Nelken.
Feine Mischung aus grünem und weißem Tee mit Litschi, Zitronengras und Cranberry.
Fruitige thee met zwarte bessen, framboos en munt.
Koffeinfreier Tee mit warmem Apfel, Zimt und einem Hauch Mandel.
Rooibosstee mit frischer Zitrone und frischem Ingwer.
Belebender Tee mit frischer Minze und Honig.
Wärmender Aufguss mit frischem Ingwer und saftiger Orange.
Frische Mischung aus Ingwer und Minze.
Geheimes Familienrezept. Klassisch mit einem Reuring-Twist of „Art“.
Knusprige Pekannüsse und weicher Füllung nach eigenem Rezept.
Unsere Auswahl wechselt regelmäßig. Fragen Sie unser Personal nach dem Kuchen des Tages.
Regular oder Zero.
Sparkling oder Green
Bitter lemon | Tonic | Cassis of Ginger Ale
Ginger Beer
Still oder Sprudel
Still oder Sprudel
Verfrissende, lichtzoete ijsthee met een natuurlijke infusie van zwarte thee, citrus en kruiden. Bruisend (
Een gezonde blend van groente en fruit; spinazie, ananas, banaan en mango. Boordevol ijzer, vitamines en mineralen.
Exotischer Mix aus Passionsfrucht, Pfirsich und Mango. Reich an Antioxidantien.
Een blend van dragon fruit, mango, aardbei en papaya. Rijk aan antioxidanten en 100% natuurlijke suikers.
Een zijdezachte milkshake van echte aardbeien of banaan, roomijs en volle melk.
Mit natürlichen Aromen von Erdbeere oder Mango. Fruchtig und 100 % natürlich gesüßt.
Spezial für uns gebraut. Ein frisches, leichtes Weißbier mit Charakter.
Dunkles Weizenbier mit Karamell- und Röstmalznoten. Voll im Geschmack.
Goldblondes Abteibier mit dezenter Bitterkeit und fruchtiger Note.
Ein saisonales Geschmackserlebnis. Fragen Sie unser Personal nach dem Bier des Tages.
Wodka, Passionsfruchtlikör, Passionsfruchtpüree, Crémant.
Wodka, Kahlúa, frischer Espresso, Zuckersirup.
Rum, Kokoscreme, Ananassaft.
Wodka, Pfirsichlikör, Cranberry- und Orangensaft.
Rum, Rohrzucker, Limette, Soda, Minze.
Gin, Zitronensaft, Himbeersirup.
Wodka, Crémant, Zitronensorbet.
Blue Butterfly Gin, Blaubeeren, Double Dutch Indian Tonic, Veilchen. Blumig und einzigartig.
Flora Rosa Gin, rote Früchte, Double Dutch Grapefruit Tonic. Fruchtig und elegant.
Hendricks Gin, Gurke, Fever-Tree Elderflower Tonic. Mild und floral.
Aperol, Crémant und sprudelndes Wasser. Leicht bitter, fruchtig, erfrischend.
Eine sonnige Mischung aus Licor 43, Limettensaft und spritzigem Double Dutch Grapefruit Tonic.
Een zomerse mix van Sarti Rosa, frisse crémant en bruisende Sourcy rood. Fruitig, lichtzoet en verfrissend met tonen van passievrucht en citrus.
Limoncello, Crémant und Sprudelwasser. Zitrusfrisch und sommerlich.
Passionsfruchtsaft, Vanillesirup, Zitronensaft, alkoholfreier Chardonnay.
Een sprankelende mix van alcoholvrije Aperol. Licht bitter, fruitig en verfrissend. De iconische Spritz, helemaal alcoholvrij.
Rum 0.0 %, Rohrzucker, Limette, Soda.
Vodka 0.0 %, Ginger Beer, frische Limette.
Rum 0.0 %, Rohrzucker, Passionsfrucht. Fruchtig und spritzig.
JUNG | ALT | JOHANNISBEERE
Erfrischend | Spritzig | Zarte Perlage | Trocken | Brioche | Frankreich
Elegant | Reichhaltig | Komplex | Strukturiert | Weich | Frankreich
Elegant | rijkdom | gestructureerd | fruitig | Frankrijk.
Trocken | frisch | zarte Zitrus-| & Birnennoten Italien
Tropisch, Vanille, vollmundig Australien
Süß | reife Frucht | exotisch | Deutschland
Lebendig | Passionsfrucht | saftig | Spanien
Zitrus | Pfeffer | mineralisch | Österreich
Mineralisch | Zitrus | aromatisch | Pfirsich | Spanien
Komplex | reif | Eiche | Rauch | Spanien
Frisch | Honignoten | Barrique | Südafrika
Reich | Steinobst | floral | Marmelade | Frankreich
Exotisch | Zitrus | seidig | Frankreich
Exotisch | Zitrus | seidig | Frankreich
Elegant | groene thee | lichte citrus | verfijnde mousse | alcoholvrij alternatief voor champagne.
Fruitig | citrus | bloemen | elegant | droge en frisse afdronk | Duitsland.
Fris | zacht fruit | appel | lichte citrus | soepel | elegante afdronk | Duitsland.
Rood fruit | kersen | soepel | zacht | licht kruidig | toegankelijke afdronk | Duitsland.
Beeren | trocken | Frankreich
Kirsche | weich | Italien
Rijpe wilde perzik | verfijnd en levendig | provençiaalse kruiden | Frankrijk.
Rijpe wilde perzik | verfijnd en levendig | provençiaalse kruiden | Frankrijk.
Saftig | weich |Frankreich
Intensiv | reif | langer Abgang | Italien
Kräftig | dunkle Frucht | Eiche | Australien
Reichhaltig | Kirsche | Vanille | Italien
Elegant | fruchtig | würzig | Frankreich GEKÜLT SERVIERT
Komplex | reif | Holz | Spanien
Kraftvoll | dunkle Frucht | Argentinien
Getrocknete Trauben | Vanille | Leder | Italien
